PIONONO (MASA BASICA)

									
									
									
									
									

PIONONO (MASA BASICA)
Ingredientes:
 5 yemas
5 claras batidas a nieve
1 cucharada al ras de harina
1 cucharada de azucar
Preparado:
   Batir las yemas con el azucar hasta que esten casi blancas,agregar
harina y las claras revolviendo suavemente. Volcar la preparacion
sobre una placa de horno previamente forrada con papel aluminio
enmantecado y enharinado.  Cocinar en horno fuerte durante 8
minutos,reti- rar y desmoldar con mucho cuidado sobre una ser- villeta
humeda...