SALSA VERDE (MEXICO)

									
									
									
									
									

SALSA VERDE (MEXICO)
Ingredientes:
 500 GRS DE TOMATES VERDES.
30GRS DE CHILES VERDES (JALAPEQOS)
1 CEBOLLA
AJO Y SAZON AL GUSTO.
CALDO DE POLLO
Preparado:
   Poner a hervir los tomates, la cebolla y el ajo con un poco de agua
no debe de pasar el nivel de los tomates, ya que esten cocidos licuar
todo y volver a hervir la mezcla para darle sabor a la salsa y se le
agrega la sazon se le puede poner lo que quiera la persona para
condimentar como cilantro fresco o cualquier otra hierba aromatica.
esta salsa se puede preparar para chilaquiles, enchiladas, o para
acompañar culaquier guiso con salsa verde algo muy mexicano.
Enviado por CESAR JIMENEZ MENDOZA (CESARJIMENEZ@CORREOWEB.COM)